PK Hotel Management Services GmbH

Servicemitarbeiter für Hotel - Restaurant und Veranstaltungen (m/w/d)

Online seit
09.01.2020 - 15:03
Job-ID
MZ-2020-01-09-294104
Kategorie
Studentenjobs

Job-Beschreibung

Das Parkhotel Kurhaus in Bad Kreuznach verfügt über 120 Gästezimmer, 6 Suiten, 11 Konferenz- und Bankett Räume, sowie über einen Kursaal für Veranstaltungen bis zu 650 Personen. Zudem offeriert das Hotel ein "Park-Restaurant" mit Wintergarten, eine Cafe Terrasse, eine Hotelbar, einen "Jazzkeller", ein Beauty und Wellness Center, eine hauseigene Sauna sowie die angegliederten "crucenia-thermen".

Für unseren Bereich Frühstück, Restaurant und Veranstaltungsservice suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung
Hotel- oder Gastronomieerfahrene mit Leidenschaft für die Arbeit am internationalen Gast.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

* Vorbereiten der Heißgetränke im Restaurant

* Annahme der Bestellungen und Servieren von Kaffee, Tee etc.

* Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung im Restaurant und im Back - Bereich

* Sämtliche Mise-en-place - Arbeiten im Restaurant

* Kontrolle der zugeteilten Station im Restaurant und Bankettbereich sowie im Back-Office-Bereich nach Sauberkeit und Ordnung sowie auf korrekt eingedeckte Tische der Servicezeit entsprechend

* Telefonische und persönliche Annahme von Tischreservierung sowie Checken der Tischreservierungen und deren Vorbereitungen anhand des Funktionsheets

* Führen einer Station im Restaurant, Set up - Arbeiten im Bankettbereich, Service im Veranstaltungsbereich und Kursaal

*Gewährleistung eines korrekten Speise – und Getränkeservice und Rechnungslegung

* Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl

* Information über Saisonale Angebote und / oder Spezialitäten des Hauses

* Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes und Beachtung der HACCP Vorschriften

* Umgehende Buchungen aufgenommener Bestellungen und zügiger Service

* Exaktes Buchen und Abrechnen am Kassensystem

* Aktives Verkaufen PRO AKTIV

* Regelmäßige Teilnahme an Meetings, Trainings, Schulungen

* Entgegennahme von Room-Service-Bestellungen und deren Bearbeitung

* Entgegennahme von Frühstückbestellungen und deren Bearbeitung sowie die Übernahme des Room - Services.
 

Anforderungsprofil

Sie verfügen über erste Erfahrungen im Restaurant- und/oder Hotelfach

Sie haben ein gast- und teamorientiertes Auftreten und verfügen gern über gute Englischkenntnisse.
 

Firmen- und Kontaktdaten

Firmenname
PK Hotel Management Services GmbH
Ansprechpartner
Frau Ramona Müller-Yildiz
Einsatzort
Kurhausstraße
28
55543 Bad Kreuznach
Deutschland
Telefon
+49 671 802718
E-Mail
Webseite

Art der Beschäftigung

nach Vereinbarung

Weitere Informationen

Zeitraum der Beschäftigung
nach Vereinbarung

Vergütung

nach Vereinbarung und Beruferfahrung, mind. 10,00€ / h